今日の昼食は七草がゆ

予想していたとは言え、オミクロン株の感染力の強さに驚くと共に当院を含めて医療の逼迫（崩壊）が近づいているようで恐怖心を覚えます。　感染力がいくら強くてもオミクロン株もコロナウイルスです。　ウイルスが自分で出歩いて人に感染する訳ではありません。　人が人へと移してしまうのです。　年始年末はこれまでの自粛の反動でコロナが無くなっていない状況にも係わらず一気に人の移動が起きました。　

取り分け沖縄県では12月中に米軍基地内で1000人規模の集団感染が起きました。　在沖米軍関係者の数は4〜5万人ですので、東京の人口比に直すと28万人が感染したのと同じ極めて高い感染密度になっていました。米軍関係者の多くはワクチン接種2回終了者で強靱な肉体の若者が中心ですので、感染しても無症状か軽症で済んでいると考えます（米軍からオミクロン株かどうかや重症者のことの公表がありませんので詳細が分かりません）。　多くの米国人にとってクリスマスは最大のイベントの1つですので、クリスマスの時に若い彼らの中にはマスクもせずに飲み歩く姿が確認されています。　

医療関係者では米軍の基地内の感染力の高さなどからオミクロン株と考えていました。基地内の日本人従業員や米軍関係者が出歩いた先で感染を広めてゆくことに。　それがまた日本人の移動も活発になる年末･年始を迎えましたので、この時期の感染爆発となってしまったのです。　

ため息をつきながら昼食のために7階の職員食堂に向かいました。そのメニューをみて初めて今日が1月7日「七草がゆ」だということに気づきました。　今日の昼食は通常の弁当（↑）に、一品「七草がゆ」（↓）がついています。勿論いつもの300円の料金です。

沖縄ではまだ旧暦での祝い事も多く残っています。旧暦の1月7日（今年は新暦で２月７日）にはナンカヌク（七日節句）を頂く習慣があります。考えは同じで正月で疲れた胃を休め、無病息災、豊年を願う年間行事です。

沖縄の定番のナンカヌクの素材は本土とは違います。①ンサナバー（ふだんそう）②フゥチバー（よもぎ）③ゥンチェーバー（えんさい）④カラシナー（からしな）⑤デェークニバー（大根葉）⑥チリビラー（にら）⑦スーチカー（豚肉の塩漬け）をいれて作ります。⑦番なんて沖縄らしいですね。これも必ずしも定番では無くて、色々とアレンジして7つとも野菜で作ることもあるようです。

・・・これを食べて、コロナをやっつけたいです😊