糖質制限ダイエットの注意点

今日のFM放送は中性脂肪について話をしました。中性脂肪と聞いて思い浮かべるのは肥満との関連ではないかと思います。

その為、ブログではダイエット特に、最近よく耳にする「糖質制限ダイエット」について記載したいと思います（専門ではないので間違っている所もあるかも知れません・・・ご容赦を）。　私の基本的な考えは「何でも楽して手に入るものはない」とのことです。

　人間の体やエネルギーを作り出す大きな栄養素は 炭水化物、脂質、蛋白質で三大栄養素と言われています。それにビタミンとミネラルを加えると5大栄養素となり、全て私達の体になくてはならに栄養素です。

　ダイエットに重要なのはエネルギーを消費する運動と全体的なエネルギー制限を上手く組み合わせて痩せてゆくこと（特に内臓脂肪）にあります。

　人間のエネルギーを作り出すのは、炭水化物（＝糖質）、脂肪、蛋白質であり、特に主食であるコメ・パン・麺類などは量的にも多く摂り、エネルギー量の大きな部分を占めます。

　そのことより、カロリーを簡単に減らそうとしたい場合はこの糖質（炭水化物）を制限すれば簡単に制限できて、より短期間にダイエット出来ます。　その為巷ではこの「糖質制限ダイエット」が人気があるのかも知れません（あまり詳しいことは分かりません）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しかしながら、ただ単に糖分を制限していいのでしょうか？　主食（炭水化物）を食べるのと砂糖などの糖分を摂るのと一緒になっていませんか？　もっとも重要なエネルギー源を無駄にしていませんか？　・・・など私に取っては疑問が残るのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・主食を食べない等の極端な食事制限は短期間にダイエットは可能かもしれません。しかし主食には糖分以外におおくの繊維質、ビタミンも含まれています。そのことは排便の量の確保、腸内細菌巣の維持にも繋がります。便秘を防ぎ、コロコロ便意なるのも防いでくれます。ですので主食を減らす前に、甘いケーキや、お酒などをまず減らすべきです。　　　　　　　　　　　

・人間は基本的に雑食です。人間の生命の維持に必要なエネルギー源として炭水化物は非常に重要で、糖分がなければ短期エネルギーとし体を動かせませんし、脳は糖分しか受け入れてくれません。　　ですので人間が炭水化物を摂らずに、脂肪や蛋白質のみから食事を摂って生命を維持するためには、体は無理をしますし、世界の食糧はすぐに枯渇するはずです。　　　　　　　　　　　　

・さらに体の中で蛋白質と脂肪だけからエネルギーを確保すると、血中の中性脂肪やコレステロール値も上昇します。欧米を中心に糖質制限ダイエットによる死亡率の上昇を認める論文も多く出ています。　　普通食と糖質ダイエット食で死亡率で1.3〜1.4倍、冠動脈疾患（心筋梗塞）で1.3〜1.5倍、癌に対しても1.3〜1.5倍多くなったと報告しています。

・この様な報告は色々ありますので、この報告が全てではありませんし、結論が出た問題ではありません。しかしながら糖質制限ダイエットにはこの様な側面もあることを知ることも大切です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・私個人としては常々思うのは、人類は長年の間、色々な食事を摂り進化してきたのです。現代の飽食の時期は人間にとってもの凄く稀な時代、これまでにない環境で現代人は生きていることになります。　　更にある偏った食生活や制限は短期間では良いデーターを出すのかも知れませんが、これから先何世代にも渡って経験しないと分からないことも多いと思うのです。　　　　

・簡単に出来ることって余りないと思うのです。ダイエットも本来は時間をかけて全部のカロリーやビタミンなどのも考え、運動による消費を加えながら解決しないといけないと思うのです。

・様々なダイエット方法が出ていますが、ブームになったとしても多くはそのうち消えてしまいます。飽食の時期を私達人類がまだ経験不足だと言うことに他ならないのと考えてしまうのです。